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结肠炎患者饮食的注意事项有什么呢

发布时间:2016-04-19 10:42 来源:互联网 作者:佚名 编辑:雪梅 1115人关注

摘要:结肠炎饮食的注意事项都有哪些呢?选择营养价值高、细软易消化的平衡膳食,如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等,经加工烹调使得其变得细软易消化、对胃肠无刺激,同时补充足够热能、蛋白质和维生素。

结肠炎是一种非常烦人的疾病,因为此病的病程十分的长,有可能是几年或是数十年,所以严重的困扰了患者的生活以及身体。而结肠炎最为常见的症状就是腹泻,那么结肠炎饮食的注意事项都有哪些呢?缓解结肠炎的症状,饮食可帮大忙。

结肠炎饮食的注意事项主要如下:

1、每日进餐要定时定量,不暴饮暴食,若有条件,最好少量多餐,每天5-7餐。

2、选择营养价值高、细软易消化的平衡膳食,如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等,经加工烹调使得其变得细软易消化、对胃肠无刺激,同时补充足够热能、蛋白质和维生素。

结肠炎患者饮食的注意事项有什么呢

3、避免机械性和化学性刺激过强食物,机械性刺激增加对粘膜损伤,破坏胃粘膜屏障,如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等,化学性刺激会增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。

4、禁食易产酸食物,如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等;禁食易产气食物,如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等;禁食生冷食物,如大量冷饮、冷拌菜等;禁食坚硬的食物,如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等;禁食强烈的调味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。

5、烹调方法。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、等烹调方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。

6、选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品,主食以面食为主。

7、进食时应心情舒畅,细嚼慢咽,以利于消化;根据自己的膳食习惯,配制可口饭菜,供给细软、粗纤维少的食物。

本文介绍了结肠炎饮食的注意事项,此外,建议结肠炎患者一定要及时的进行治疗,避免结肠炎发生癌变,这样对身体的伤害将会是更大。最后,希望结肠炎患者能及早的摆脱疾病的纠缠。

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